卜卦干怎么做，卜卦入门视频教程？

【导读】吉吉算命网分享“卜卦干怎么做，以及卜卦入门视频教程？”的问答，吉吉在线算命！

目录：

• 1、萝卜干怎么做
• 2、盐萝卜干怎么做好吃
• 3、已经晒干的萝卜干如何吃

萝卜干怎么做

1、第一步 清洗萝卜，如果表面有些坑坑洼洼的，可以把表面削掉一些，但是萝卜皮千万不能削掉，萝卜皮是萝卜干的灵魂。把准备好的萝卜去掉头尾，先切成片，再切成段，不用切得太细，之后还会晾晒，切得太细晒干之后就会太干。 第二步 萝卜全部切好之后放在盆中，加入适量的食盐，搅拌均匀，放在一边腌制3小时。

2、准备萝卜干。萝卜干洗净，清水泡20分钟左右。用厨房纸巾吸净水分。将萝卜干斜着切细条。先加2勺盐拌匀，再加入糖、生抽、味精拌匀。把辣椒粉和白芝麻混合。将植物油、花椒油倒入锅中，小火烧热，撒入辣椒粉和白芝麻混合，搅匀关火。热的辣椒油浇萝卜干上。

3、入冬以后寒气袭人，我们许多人在家里会常做一道麻辣脆爽开胃又御寒的萝卜干，今天就把方法与大家分享一下。 食材：大青萝卜400克，食用盐20克，食用油20克，鸡精4克，花椒面5克，白砂糖10克，辣椒面10克，香醋10克，生抽10克。 萝卜干制作方法： 首先取一根大青萝卜大概400克，清洗干净后切去根部和头部不能食用的。

4、选择新鲜脆嫩的白萝卜，洗净后去头尾，切成四瓣，皮不用去。将萝卜放在案板上，切成夹刀片，前两刀不切断，第三刀切断。将切好的萝卜片放入盆中，加入盐和白糖，翻拌均匀，腌制3小时以上，期间多翻动几次。去除萝卜片中的水分后，挤干水分，进行控水处理。准备蒜片和辣椒段。

5、已经晒干的萝卜干可以直接食用。也可以用来烹饪菜肴，做炒菜、炖汤、腌制等菜品，增添口感和营养。泡茶，将适量的萝卜干放入茶杯中，倒入沸水后，静置一会儿即可。将萝卜干与肉类一起炖汤，不仅可以增添汤的鲜味，还能使萝卜干的口感更加鲜美。将萝卜干与其他蔬菜、肉类一起炒制。

盐萝卜干怎么做好吃

1、步骤一 将鲜萝卜浸入清水中1~2小时，洗去污泥，捞出沥干，削去叶与根须，再切成桔片状小块。 步骤二 萝卜片平摊于向阳通风处，每天上下翻动1~2次，待萝卜片边有卷缩，手捏感觉软性即可收下。 步骤三 最后我们就可以调味了，用五香粉、八角茴香、甘草粉、糖精、精盐混合，每20公斤制作好的萝卜干加五香佐料1公斤。

2、萝卜干，八角，花椒，香叶，辣椒面，芝麻。 做法： 调个料汁：热锅凉油放入八角花椒香叶小火炒香后捞出料渣，将料油倒入装有辣椒面和芝麻的碗中，加入3勺生抽2勺醋半勺盐半勺糖搅拌均匀。 萝卜干倒入热水泡软清洗干净挤干水分，将调好的料汁倒入萝卜干中拌匀即可。

3、加入20克食用盐，把萝卜里面水分杀出来。 用手不断的抓拌一下，这样做可以减少萝卜腌制时间，今天只是介绍方法选择一根萝卜，腌制用量根据自己需要可以做几十斤萝卜干，放冰箱冷藏半年都不会坏。 抓拌均匀后放一边腌制2小时，2小时后可以看到盆子里已经腌出很多水。

4、正是萝卜上市的季节也是吃萝卜的好时令。 萝卜白净汁水丰富，无论什么品种只要新鲜都可以做，脆香爽口，好吃解腻，腌上一点每次吃饭放一小碟，可香可香了，家里人都很喜欢吃。

5、选择新鲜脆嫩的白萝卜，洗净后去头尾，切成四瓣，皮不用去。将萝卜放在案板上，切成夹刀片，前两刀不切断，第三刀切断。将切好的萝卜片放入盆中，加入盐和白糖，翻拌均匀，腌制3小时以上，期间多翻动几次。去除萝卜片中的水分后，挤干水分，进行控水处理。准备蒜片和辣椒段。

已经晒干的萝卜干如何吃

我了解到萝卜条晒干后腌制，需准备盐、糖、醋、生抽、料酒、蒜、辣椒等调料。将晒干的萝卜条放入容器中，撒上盐，让其自然出水，然后洗净挤干，加入其他调料拌匀，密封腌制3-5天即可。当然在腌制过程中，所有容器和工具都需要保持干净，以免滋生细菌。

晒干的萝卜干如果有点硬，可以先用温水泡软再切。凉拌萝卜干可以根据自己的口味调整调料的量，酸甜辣都可以。萝卜干炒肉时，肉片不要切得太厚，炒至刚熟即可，不然会老。腌制萝卜干酱时，最好用无水酱油，这样酱料不容易坏。萝卜干酱可以根据自己的喜好加入不同的配料，比如姜丝、蒜末、芝麻等。

晒干的萝卜干家常做法俗话说家有万贯不如萝卜干拌饭，说明这玩意儿有多么受人欢迎了啊。对于奶奶做的晒萝卜干，真的是百吃不腻啊。尤其配稀饭，超级的好吃。

查到后怎么办？热爱生活小精灵 2023-11-27 · TA获得超过210个赞 关注 萝卜干腌制：泡水变软，加生抽、老抽、糖、醋、蒜、辣椒等调料，混合均匀，腌制数小时。可加花生米、香菜提味。口感脆爽，味道香浓，下饭好菜。

晒干后的萝卜干可以这样吃： 清洗与焯水： 首先将晒干后的萝卜干放入清水中，去除杂质并洗净。 接着把洗好的萝卜干放入开水中焯一分钟，然后用凉水冲凉备用。注意焯水时间不宜过长，以免营养流失。 准备调料： 蒜剁成泥状，辣椒切碎。

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